Pour le commander, vous pouvez vous rendre sur la page de la campagne participative Ulule
Le livre RÉVÉLATIONS – mes secrets pâtissiers contiendra 30 recettes réparties en 5 catégories :
- Tartes et tartelettes
- Gâteaux et entremets
- Signatures : Best of Ô mon Gâteau
- Gourmandises et petites douceurs
- Viennoiseries
Mon ouvrage devrait être imprimé au mois d’octobre 2022. Il sera au format A4 avec une couverture rigide et contiendra une centaine de pages.
MA PÂTISSERIE
Avant de manger une pâtisserie, on la regarde, on la sent… C’est pour cela que j’attache une très grande importance au visuel. Il doit être élégant et gourmand. Au niveau du goût, j’aime la simplicité et le naturel. Il faut que cela reste lisible. J’adore les saveurs régressives, celles qui me replongent en enfance…
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
J’ai pensé ce livre pour qu’il soit fonctionnel. Il vous expliquera comment vous organiser, quel matériel est indispensable et les techniques adéquates. Je veux vous prouver qu’avec des astuces simples vous pourrez obtenir des résultats qui vous surprendront vous-même.
Le choix des recettes vous permettra d’aborder les bases et les classiques de la pâtisserie. Les différents niveaux de difficultés vous donneront envie d’aller toujours plus loin.
Et comme le partage est essentiel, vous trouverez tous mes secrets en bas de chaque page des recettes. A la fin de votre lecture vous connaitrez ce que j’ai mis des années à obtenir.
A QUOI VA SERVIR LE FINANCEMENT
La sortie d’un livre en auto édition demande un investissement conséquent. Grâce à cette campagne de financement participatif, je serai en mesure de lancer la première impression !
Les fonds collectés serviront pour :
– Impression du livre en 500 exemplaires
– Dossier de presse
– Commission Ulule
Si vous êtes chaud et qu’on dépasse l’objectif initial, j’utiliserai les fonds supplémentaires pour éditer plus d’exemplaires, utiliser un papier encore meilleur, ou choisir d’autres options qualitatives.
